מה זהסיר אמייל?
לרוב זה מה שמכונהכלי בישול מחרסינה או אמייל זגוגית.זה המקום שבו זכוכית מחוממת כדי לצפות בסיס מתכת, בדרך כלל פלדה, ברזל יצוק או אלומיניום.
במילים פשוטות, כלי בישול באמייל הם אלומיניום, פלדה או (בדרך כלל) ברזל יצוק עם ציפוי זכוכית.
האמייל מתחיל כאבקה, והוא נשפך ונמס על המתכת כדי ליצור ציפוי חלק שנקשר למחבת.
למה טובים סירי אמייל?
תנורים הולנדיים עם אמייל אידיאליים לדברים רבים, כוללתבשילים, תבשילים ורטבים, ויש צורך להצטייד במטבח למתחילים.אם אתה אוהב לבשל, חסכון עבור תנור הולנדי באיכות גבוהה שיחזיק לנצח היא גם תוכנית מצוינת.
מה אפשר לבשל בסיר אמייל?
סירי אמייל על פלדה מעולים לבישול ולהגשהמרקים, תבשילים, יין מתובל, סיידר מתובל, אידוי, אורז פסטה ושעועית רותחים, וכן הלאה.לאחר סיום הבישול, ניתן להניח את הסיר על קרש חיתוך מעץ, או על מחצלת טריווט.
האם בטוח לבשל בסירי אמייל?
ברזל יצוק עם אמיילכלי בישול בטוחיםכי זהו חומר עמיד שאינו מחליד ברזל, בעל משטח מונע הידבקות טבעי ואינו מחליד.תכונות אלו הופכות אותו לבחירה בטוחה שכן היא ממזערת את הסיכון לבעיות בריאותיות הקשורות לכלי בישול העשויים מחומרים אחרים.
על פי המרכז לבטיחות מזון ותזונה יישומית של ה-FDA,כלי בישול מברזל מצופים אמייל נחשב בטוח, כך שתוכלו לבשל את כל סוגי המזונות בסיר אמייל מבלי לדאוג לבעיית השטיפה.
זמן פרסום: 17 בינואר 2022